مای‌کرافت؛ تحول در بسته‌بندی تخصصی فودسرویس
سیر تحول برند آماده پک به مای کرافت و استانداردهای فودگرید در ظروف کاغذی هورکا.
برند مای کرافت (MyKraft) با ری‌برندینگ از آماده پک و قرارگیری تحت مجموعه راهکاران برگ بهشت، به عنوان بازوی تخصصی تولید ظروف کرافت فودگرید و بسته‌بندی هورکا فعالیت می‌کند. این مجموعه با حذف واسطه‌ها و استفاده مستقیم از فایبر ویرجین ۱۰۰٪ بهداشتی، بالاترین استانداردهای سلامت غذایی را در صنعت بسته‌بندی ارائه می‌دهد.
از آماده پک تا مای کرافت: تحول در زنجیره تامین بسته‌بندی
توسعه صنعت بسته‌بندی مواد غذایی و هورکا (HORECA) در سال‌های اخیر، نیازمند تحولی بنیادین از عرضه سنتی ظروف یکبارمصرف به سمت ارائه راهکار بسته‌بندی فودسرویس با استانداردهای بهداشتی جهانی بوده است. گروه صنعتی راهکاران برگ بهشت با درک دقیق این نیاز استراتژیک، برند مای‌کرافت (نام قدیمی: آماده پک) را به عنوان بازوی تخصصی FMCG و تولید محصولات کرافت به مجموعه خود افزوده است. برای آشنایی بیشتر با رویکرد کیفیت مای‌کرافت پیشنهاد می‌کنیم مقاله [چرا مای کرافت؟](/blog/why-mykraft) را مطالعه کنید.
زنجیره تامین یکپارچه: از تبدیل رول تا ظروف نهایی
مزیت رقابتی بی‌بدلیل مای‌کرافت در بازار ظروف فست‌فود و بسته‌بندی کاغذی، اتکا به زنجیره تامین یکپارچه و قدرتمند راهکار برگ بهشت است. گروه برگ بهشت با بهره‌گیری از پیشرفته‌ترین خطوط تبدیل رول به شیت کاغذ، خمیر فایبر ویرجین ۱۰۰٪ بهداشتی و واردات مستقیم کاغذهای تخصصی فودگرید، بستر تولید ظروف کرافت ایمن در مجاورت مستقیم با مواد غذایی را فراهم ساخته است. برای درک بهتر اهمیت مواد اولیه، مقاله [چرا فایبر ویرجین با مقوای بازیافتی تفاوت اساسی دارد؟](/blog/virgin-vs-recycled) را بخوانید.
استانداردهای جهانی ظروف در مجاورت با مواد غذایی (Food-Contact)
مهم‌ترین اصل در بسته‌بندی غذایی، عدم واکنش شیمیایی و عدم تغییر در طعم و عطر خوراکی‌هاست. محصولات کرافت تولیدشده در مای‌کرافت الزامات سخت‌گیرانه زیر را رعایت می‌کنند:
کاغذ ۱۰۰٪ فودگرید (Virgin Fiber): عدم استفاده از خمیرهای بازیافتی زیان‌آور در ظروف در تماس مستقیم با غذا مقاومت بالا در زنجیره دمایی: پایداری کامل در مجاورت با خوراکی‌های بسیار داغ تا سرد و آیس تنوع بی‌نظیر محصولات: تولید انواع [لیوان‌های کاغذی](/products/cup)، [کاسه‌های کرافت](/products/bowl) و [کاغذ بسته‌بندی](/products/wrap)
مقایسه ظروف کرافت فودگرید مای‌کرافت با ظروف معمولی
[تصویر: رول کاغذ کرافت فودگرید در کارخانه تولید ظروف مای کرافت]
شاخص مقایسه | ظروف کرافت فودگرید مای‌کرافت | ظروف یکبارمصرف معمولی بازیافتی نوع خمیر اولیه | فایبر ویرجین ۱۰۰٪ بهداشتی | خمیر بازیافتی و ضایعاتی سلامت تماس با غذا | بدون واکنش شیمیایی و تغییر طعم | احتمال آزادسازی آلاینده و ایجاد بوی ناخوشایند مقاومت ساختاری | پایداری عالی در برابر حرارت و رطوبت | تضعیف سریع بافت در برابر غذا و نوشیدنی داغ
سؤال‌های متداول
چرا برند آماده پک به مای کرافت تغییر نام یافت؟
این ری‌برندینگ در راستای ارتقای استانداردهای بین‌المللی، توسعه محصولات تخصصی فودگرید و پاسخگویی به نیازهای رو به رشد صنعت هورکا انجام شده است.
آیا ظروف کرافت مای کرافت برای مواد غذایی داغ مناسب هستند؟
بله، ظروف مای کرافت از کاغذ ۱۰۰٪ فودگرید و فایبر ویرجین ساخته شده‌اند و در مجاورت غذا و نوشیدنی بسیار داغ، پایداری کامل داشته و طعم یا عطر غذا را تغییر نمی‌دهند.